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Hôtellerie & Tourisme

Hôtellerie & tourisme : accueil et service

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Accueillir, servir et fidéliser une clientèle touristique exigeante, souvent étrangère.

📚 5 modules · 15 leçons⏱️ 6 h 24🎯 Débutant🌐 100 % en ligne
Hôtellerie & tourisme : accueil et service

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Ce que vous saurez faire

  • Accueillir un client dès les premières secondes avec les codes attendus dans un établissement touristique
  • Assurer une arrivée, un départ, une réservation et une réclamation à la réception sans improvisation
  • Dresser une table, prendre une commande, servir et encaisser selon les règles du service en salle et au bar
  • Comprendre les attentes d'une clientèle internationale et se faire comprendre malgré la barrière de la langue
  • Conseiller sa région, organiser une excursion fiable et proposer un service additionnel sans forcer la vente
  • Adopter les réflexes de discrétion, d'hygiène et de sécurité que tout employeur du secteur observe dès la période d'essai

À qui s'adresse cette formation ?

Candidats visant un poste de réceptionniste, de serveur en salle ou au bar, d'agent d'accueil en agence de voyage, ou un emploi en écolodge, hôtel ou maison d'hôtes — à Antananarivo comme à Nosy Be, Sainte-Marie, Tuléar ou Diego — que vous débutiez totalement ou que vous ayez déjà une première saison derrière vous.

Programme détaillé

5 modules · 15 leçons · quiz de validation en fin de module.

1Module 1 — Les codes de l'accueil touristique3 leçons

La première impression, la tenue et la présentation, puis la discrétion et la juste distance : les trois fondations que tout employeur observe avant même de juger votre technique.

2Module 2 — La réception3 leçons

L'arrivée et le départ du client, la prise de réservation et la tenue du planning, puis la méthode pour traiter une réclamation sans perdre le client.

  • L'arrivée et le départ du client19 min
  • Prendre et gérer une réservation21 min
  • Gérer une réclamation sans perdre le client21 min
3Module 3 — Le service en salle et au bar3 leçons

La mise en place et le dressage, la prise de commande et le service à table, puis l'encaissement et la fermeture propre d'un service.

  • La mise en place et le dressage21 min
  • Prendre la commande et servir21 min
  • Encaissement et fin de service19 min
4Module 4 — Comprendre le client international3 leçons

Les attentes implicites d'un voyageur venu de loin, les techniques pour se faire comprendre malgré la langue, et la gestion des situations sensibles qui bâtissent la confiance.

  • Attentes culturelles et codes implicites27 min
  • Franchir la barrière de la langue25 min
  • Sécurité, confiance et situations sensibles29 min
5Module 5 — Valoriser la destination3 leçons

Connaître sa région et savoir la raconter, organiser une excursion fiable de bout en bout, et proposer un service additionnel avec tact et honnêteté.

  • Connaître sa région et savoir la raconter31 min
  • Conseiller et organiser une excursion27 min
  • Proposer un service additionnel avec tact21 min

Questions fréquentes

Comment se passe le paiement ?

Par MVola, Orange Money ou Airtel Money, comme un transfert d'argent ordinaire : vous envoyez le montant au numéro indiqué sur la page de paiement, puis vous y recopiez la référence reçue par SMS. Nous ne vous demandons jamais votre code secret.

Quand est-ce que j'ai accès à la formation ?

Dès que nous avons retrouvé votre transfert sur notre compte — le plus souvent en moins de 2 heures si vous payez entre 8 h et 20 h. Vous êtes prévenu par e-mail et la formation apparaît dans votre espace, accessible à vie. En attendant, votre espace affiche « paiement en cours de vérification ».

Faut-il un ordinateur ?

Non. La formation se suit aussi bien sur téléphone que sur ordinateur. Vous avancez à votre rythme, leçon par leçon, et votre progression est enregistrée sur votre compte.

Est-ce que l'accès expire ?

Non. L'accès est à vie : vous pouvez revenir sur les leçons autant de fois que vous voulez, y compris après avoir terminé.

Qu'est-ce que j'obtiens à la fin ?

Une attestation de fin de formation à votre nom, que vous pouvez imprimer ou enregistrer en PDF. Elle se débloque quand vous avez terminé toutes les leçons ET réussi les quiz de chaque module, et porte un code que n'importe qui peut vérifier sur notre site. C'est une attestation de suivi délivrée par Recruteo, pas un diplôme d'État.

Et si je rate un quiz ?

Ce n'est pas grave : vous pouvez le refaire autant de fois que vous voulez, et seul votre meilleur score est conservé. Il faut 70 % de bonnes réponses pour valider un module. La correction est immédiate, vous voyez tout de suite ce qu'il faut revoir.

Je peux voir le contenu avant d'acheter ?

Oui. Une leçon complète est offerte, lisible immédiatement et sans créer de compte. Le programme détaillé de tous les modules est également affiché sur cette page.

J'ai une question ou un problème, qui je contacte ?

Écrivez-nous à contact@recruteo.mg : nous répondons à chaque message, avant comme après l'achat.

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