CUISINIER

Job description

VOS MISSIONS 🔸 Préparer et réaliser les plats dans le respect des recettes et des standards de l’établissement ; 🔸 Maîtriser les différentes techniques de cuisson, sauces et préparations culinaires ; 🔸 Assurer un dressage soigné et une présentation de qualité des assiettes ; 🔸 Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits ; 🔸 Participer à la réception, au rangement et au stockage des marchandises ; 🔸 Maintenir son poste de travail propre et organisé, dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ; 🔸 Travailler efficacement en équipe et faire preuve de polyvalence selon les besoins du restaurant. PROFIL RECHERCHÉ ✔️ Formation ou expérience en cuisine professionnelle ; ✔️ Bonne maîtrise des techniques culinaires, des cuissons et des sauces ; ✔️ Sens du dressage et souci de la présentation ; ✔️ Rapide, efficace et capable de maintenir une qualité constante, même en période de forte activité ; ✔️ Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) et polyvalent(e) ; ✔️ Bon esprit d’équipe et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.